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2018-12-08 13:02 产经网

近几年,独头蒜作为很有特色的大蒜,卖价是普通大蒜的四五倍,种植的面积再逐渐增大。我们在前面讲解了独头蒜形成的原因,主要是受品种、环境条件、营养不良等多方面因素的影响。下面云众地根据栽培经验做一些总结,如何通过栽培措施来调控独头蒜的形成,怎样种植独头蒜高产又优质的窍门。

如何种植出独头蒜?掌握这些窍门,独头蒜高产又优质!

1、选地整地

选择砂土或砂壤土种植,避免连作,播种前深翻晒田,熟化土壤。做畦前,每亩施腐熟的有机肥2000公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾10公斤。精细整地,按宽1.2-1.4m、高5cm做平畦。

2、选种

种瓣必须是小蒜瓣,采用重0.5-1g的蒜瓣作种瓣时,独头率可达76%-92%;单瓣质量为1-2g的较小种瓣,独头率可达40%左右。当然不同品种的小蒜瓣,独头率和单头质量是有区别,建议选出适宜当地种植的,独头率较高、单头重较大的蒜种做栽培用种,如红七星、二水早品种。

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3、播种期的确定

独头蒜的播期确定很重要。播早了,蒜苗的营养生长期长,积累的养分较多,易产生2-3个蒜瓣的小蒜头;播晚了,独蒜的比例较高,但产量极低,小独蒜质量仅3-5g,达不到质量要求。秋播地区一般较蒜头栽培推迟50天左右播种。

4、播种前蒜种处理

将种瓣置于2-5℃的低温冷库中处理50-60天,栽培后独蒜率提高。播前用凉水浸泡6-12小时,用50%多菌灵拌种,杀灭蒜种表面病菌。

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5、肥水管理

增施有机肥和磷钾肥,尤其是生长后期注意控制氮肥施用量,多施磷钾肥。幼苗4-5片叶时,每亩应随水追施尿素5-10公斤,避免出现因肥力不足导致短期的“黄尖”或“干尖”现象。在蒜头膨大肥(7-9叶),每亩可追施硫酸钾12-20 公斤,并加大浇水量,使蒜头迅速膨大。结合植株长势,在鳞茎膨大期用磷酸二氢钾、大蒜专用多元微肥等叶面喷施,用于提高产量和品质。

6、病虫害管理

独头蒜主要病虫害有病毒病、灰霉病、紫斑病和蒜蛆、蚜虫和蓟马。

病毒病可通过3-4年轮作,消灭蚜虫、蓟马等传毒媒介,或于发病初期喷病毒A和氨基寡糖素·链蛋白等防治。灰霉病可用戊唑醇、异菌脲、咯菌腈、氟唑菌胺进行防治。紫斑病可用多菌灵粉剂拌种或发病初期喷施多菌灵、百菌清、甲霜灵·锰锌、咪鲜胺等进行防治。

蒜蛆一般在独头蒜烂母期发生严重,可用联苯+噻虫胺、高效氯氰菊酯或呋虫胺、噻虫嗪等烟碱类农药灌根处理。蚜虫可用吡虫啉、吡蚜酮等药剂防治。蓟马可用噻虫嗪、啶虫脒等药剂防治。

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7、收获

当假茎变软,下部叶片大部分干枯后及时挖蒜收获。加工用的独头蒜挖出后及时剪除假茎及须根,防止日晒、雨淋。作为鲜蒜上市的,挖蒜后要在阳光下晾晒2-3天,防止霉烂。

责任编辑:李素均

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